Bienvenue sur le site des vins de Ludovic Frochaux. Vous y découvrirez quelques informations sur les cuvées réalisées ainsi que la possibilité de commander les vins ici.
Les vins
Les Chypres 2021 – Première cuvée
Cépage : Pinot Noir
Parcelle : Les Chipres en Bise, Le Landeron (NE)
Appellation : Vin de Pays
Format : 75 cl
13,5 % Vol.
Prix : CHF 30.-
Cette cuvée constitue le premier essai et a été vendangée à la main le 10 octobre 2021.
Ce Pinot Noir, issu de vignes situées sur le lieu-dit Les Chypres au Landeron dans le canton de Neuchâtel, a été élevé durant 18 mois dans un fût de chêne bourguignon de 228 litres (environ 300 bouteilles).
Les Chypres 2022 – Cuvée Robin
Cépage : Pinot Noir
Parcelle : Les Chipres en Bise, Le Landeron (NE)
Appellation : Vin de Pays
Format : 75 cl
Alcool : 13 % Vol.
Prix : CHF 30.-
Vendangé et égrappé à la main (20 % de grappes entières) le 18 septembre 2022, ce vin a été élevé durant 18 mois dans un fût de chêne bourguignon de 228 litres (environ 300 bouteilles).
Ce Pinot Noir est issu de vignes situées sur le lieu-dit Les Chypres au Landeron, dans le canton de Neuchâtel.
Millésime 2023
Vendangées et égrappées à la main les 23 et 24 septembre 2023, trois cuvées « Neuchâtel AOC » sont en cours d’élevage. Ces vins seront mis en bouteille au printemps prochain et disponibles à l’automne 2025.
Millésime 2024
Vendangés et égrappés à la main les 4, 5 et 6 octobre 2024, ces vins sont en cours d’élevage et seront disponibles à l’automne 2026.
